2011年10月19日
結のカレー
成安造形大学のキャンパス内にある、
びわこ一望のカフェ「結yui」のオーガニックカレー。
ここは、比叡山でブルーベリーファームを運営する
紀国屋のプロデュース。
野菜がたっぷりで、ライスも玄米か雑穀米か選べる。
辛さは控えめだが、とにかくやさしい味。
付け合せのキッシュも大変おいしかった。
びわこ一望のカフェ「結yui」のオーガニックカレー。
ここは、比叡山でブルーベリーファームを運営する
紀国屋のプロデュース。
野菜がたっぷりで、ライスも玄米か雑穀米か選べる。
辛さは控えめだが、とにかくやさしい味。
付け合せのキッシュも大変おいしかった。
タグ :結
2011年10月19日
阿和都 ミックスフライカレー
富小路仏光寺に、すっぽん料理の有名な阿和都(あわず)さんがある。
ここのカレーがおいしいとのことで、行ってみた。
平日の昼間、しかもオフィス街の裏側だがすでにお客さんはいっぱい。
たしかにおいしいものが出そうな雰囲気満載。
悩んだ末にオーダーしたのはミックスフライカレー。
白身魚のフライとコロッケがのっかる。
とにかくボリュームがある。
ルーは、どちらかと言えば濃厚で、シーチキンが入っているように
思える。とても煮込んであるため味に奥行きがある。
1口目は甘いが、どんどんスパイシーになってくる。
これもおいしいカレーの特徴。
次回はから揚げカレーに挑戦したい。
ここのカレーがおいしいとのことで、行ってみた。
平日の昼間、しかもオフィス街の裏側だがすでにお客さんはいっぱい。
たしかにおいしいものが出そうな雰囲気満載。
悩んだ末にオーダーしたのはミックスフライカレー。
白身魚のフライとコロッケがのっかる。
とにかくボリュームがある。
ルーは、どちらかと言えば濃厚で、シーチキンが入っているように
思える。とても煮込んであるため味に奥行きがある。
1口目は甘いが、どんどんスパイシーになってくる。
これもおいしいカレーの特徴。
次回はから揚げカレーに挑戦したい。
タグ :阿和都
2011年10月15日
タイ料理 パクチー②
タイ料理パクチーのグリーンカレーがあまりに美味しいので、
レッドカレーにも挑戦した。
こちらも旨い。
レッドカレーの方が辛さはマイルドと言うことで、
辛いのが苦手な人はよりいいだろう。
他にもガパオも絶品だった。
タグ :レッドカレー